कुल्फी के बिज़नेस से कमाएं 50 से 60 हज़ार रूपये महीना | kulfi ka business kaise kare

kulfi ka business kaise kare  : कुल्फी तो आप सभी लोगो ने खाई होगी और पुरे भारत मे इसे बड़े शोक से खाया जाता है। और क्युकी आइसक्रीम के बाद दूसरा नाम कुल्फी का ही आता है इसलिए इन्हे अलग अलग फ्लेवर मे भी बनाया जाता है। ताकि कुल्फी खाने वालो को अपना मनचाहा टेस्ट और फ्लेवर मिल सके। कई सारे लोग कुल्फी बनाने के बिज़नेस को शुरू करके महीने का लाखों रूपये कमा रहे है। और आज हम आपको कुल्फी बनाने के ही बिज़नेस के बारे मे बताएँगे। की कैसे आप कुल्फी का बिज़नेस शुरू कर महीने का 50 से 60 हज़ार रूपये कमा सकते है।

कुल्फी का बिज़नेस शुरू कैसे करें। ( how to start kulfi business )

कुल्फी का बिज़नेस आप दो तरीके से कर सकते है पहला एक दुकान लेकर और दूसरा ठेले पर आप दोनों मे से किसी पर भी कुल्फी का बिज़नेस शुरू कर सकते है। लेकिन अगर आप दुकान लेते है तो उसमे आपको ज्यादा फायदा होगा। क्युकी इस बिज़नेस मे कुछ मशीन भी होंगी इसलिए आपको बिजली की आव्याशकता पड़ सकती है। और आप ठेले पर यह बिज़नेस करना चाहते है तो आपको सारा काम बिना मशीनो के करना पडेगा।

मार्केट रिसर्च करें। ( Market Research )

यह सब काम करने के बाद आपको मार्केट रिसर्च करनी होगी। आप जहाँ भी कुल्फी का बिज़नेस शुरू कर रहे है। वहा आपको यह देखना होगा की लोगो को कोनसी कुल्फी खाना ज्यादा पसंद है और कौन कौन से कुल्फी के फ्लेवर ज्यादा चलते है। आपको यह पता हो जाएगा तो इस बिज़नेस को चलाने मे बहुत आसानी होगी। ( kulfi ka business kaise kare )

कुल्फी बनाने की सामग्री। ( kulfi making ingridients )

कुल्फी बनाने के लिए कुछ आपको कुछ सामग्री चाहिए होगी। जो की कोई भी किराने की दुकान पर आपको बड़ी ही आसानी से मिल जाएगी।

कुल्फी बनाने के लिए कुछ जरुरी सामग्री।

• दूध

• मावा 

• केसर

• चीनी

• इलायची पाउडर

• काजू (कटा हुआ)

• बादाम (कटा हुआ)•

 पिस्ता (कटा हुआ)

मशीन और अन्य उपकरण। ( machine and equipment )

• कुल्फी मेकर मशीन – सबसे पहले तो आपको एक कुल्फी मेकर मशीन चाहिए होगी। ये वही मशीन है जिसके खाचे मे आप कुल्फी का घोल डालेंगे। उसके बाद ये मशीन उस घोल को ठंडा करके जमा देगी जिससे आपकी कुल्फी बनके तैयार हो जाएगी। हम जिस मशीन की बात कर रहे है उसमे सौ कुल्फी के खाचे होंगे जिससे आप एक बार मे सौ कुल्फी बना सकते है। ये मशीन आपको 60 हज़ार रूपये से 70 हज़ार रूपये मे मिल जाएगी।

• गैस चूलाह – अब आपको एक गैस चूलाह भी चाहिए होगा। जब आप कुल्फी का घोल तैयार करेंगे तो उसमे आपको ये गैस चूलेह की काफ़ी जरुरत पड़ेगी। आपको सिर्फ एक बर्नर वाले चूलेह की ही अव्यशकता पड़ेगी जो की 2 से 3 हज़ार रूपये का मिल जाएगा।

• बड़ी कढ़ाई – इसके बाद आपको एक कढ़ाई लेनी पड़ेगी जिसमे की आप कुल्फी का घोल तैयार करेंगे। ये कढ़ाई आपको 400 रूपये से 450 रूपये तक मे मिल जाएगी।

• काउंटर टेबल – कुल्फी के बिज़नेस मे आपको एक काउंटर भी लेना पडेगा। जो की हर दुकान के लिए बहुत जरुरी होता है। ये काउंटर आपको 6 हज़ार से 7 हज़ार रूपये तक मे मिल जाएगा।

ये सारा सामान और मशीन कहा से ख़रीदे। ( where to buy machine )

ये मशीन आपको कोई मेन्युफैक्चरर के से मिल जाएगी। और बाकि का सामान आप कोई मार्केट से ले सकते है। ये सारा सामान और मशीन आपको ऑनलाइन भी मिल जाएंगे आप ऑनलाइन भी खरीद सकते है।

कोनसी लोकेशन पर खोले। ( location )

कुल्फी का बिज़नेस आप ऐसी जगह पर खोलने की कोशिश करें जहाँ पर भीड़ ज्यादा रहती हो और लोग ज्यादा आते हो। जैसे की बस स्टॉप के पास, स्कूल के पास , कॉलेज के पास , चौराहे परऐ सी जगह पर कुल्फी का बिज़नेस बहुत बढ़िया तरीके से चलेगा। और ऐसी जगह पर आपकी कमाई भी अच्छी होगी।

लाइसेंस और रजिस्ट्रेशन। ( licence and registration )

काफ़ी सारे लोग ऐसे भी होते है जो बिना लाइसेंस के अपना बिज़नेस चलाते है। क्युकी कुल्फी एक खाग पदार्थ है इसलिए कुल्फी के बिज़नेस मे आपको FSSAI का लाइसेंस जरूर लेना पडेगा क्युकी इस लाइसेंस से आपको काफ़ी सारे फायदे मिलेंगे। इस लाइसेंस को प्राप्त करने के लिए आप ऑनलाइन वेबसाइट पर आवेदन कर सकते है।

स्टॉफ और वर्कर्स। ( staff and workers )

कुल्फी का बिज़नेस आप अकेले भी कर सकते है। इसमें आपको कोई वर्कर की जरुरत नहीं पड़ेगी। लेकिन जब आपके ग्राहक बढ़ जाये तो फिर आप किसी को काम पर रख सकते है। लेकिन शुरू मे आपकी ग्राहकी थोड़ी कम रहेगी इसलिए आप खुद ये काम करें तो ज्यादा बेहतर होगा।

कुल्फी के बिज़नेस मे इन्वेस्टमेंट कितनी। ( kulfi business cost )

कुल्फी बनाने के बिज़नेस मे आपको 1 लाख रूपये से लेकर 1.2 लाख रूपये तक की इन्वेस्टमेंट आ सकती है। ये इस बात पर भी निर्भर करता है की आपको मशीन कितने मे मिली और अन्य सामान कितने मे मिला । क्युकी हर जगह मशीनो की कीमत अन्य सामानो की कीमत अलग अलग हो सकती है। ( kulfi ka business kaise kare )

कुल्फी के बिज़नेस मे प्रॉफिट कितना। ( kulfi business profit )

कुल्फी के बिज़नेस मे अगर आप अच्छे से काम करें तो आप महीने के 50 हज़ार रूपये से 60 हज़ार रूपये तक आसानी से कमा सकते है। क्युकी गर्मीओ मे ये बिज़नेस काफ़ी अच्छा चलता है। और बाकि हम सर्दीओ की बात करें तो ये बिज़नेस सर्दियों के लिए भी है। क्युकी बहुत सारे लोग ऐसे होते है जो सर्दियों मे भी ठंडा खाना पसंद करते है 

मार्केटिंग करें। ( marketing )

सबसे पहले आपको अपनी दुकान के लिए एक बैनर बनवाना है और दुकान के ऊपर लगाना है। और मार्केटिंग के लिए आप टेम्पलेट  छपवा कर बटवा सकते है। और अगर आप चाहे तो ऑनलाइन एड्स भी चलवा सकते है जैसे की यूट्यूब ऐड और फेसबुक ऐड। ये ऐड ज्यादा मेहेंगी भी नहीं पडती है और ऑनलाइन मार्केटिंग के लिए ये ऐड सर्वोत्तम है।

निष्कर्ष। ( conclusion )

कुल्फी का बिज़नेस गर्मीओ मे सबसे ज्यादा चलने वाला बिज़नेस है। और साथी मे एक बहुत बढ़िया और अच्छी कमाई करने वाला बिज़नेस भी है। और एक हिसाब से ये बिज़नेस गर्मीओ के साथ साथ सर्दीओ मे भी अच्छा चल जाता है। आप इस बिज़नेस को शुरू करके महीने की अच्छी कमाई कर सकते है। ( kulfi ka business kaise kare )