Namkeen business plan in hindi pdf – नमकीन तो आप सभी लोगो ने खाया ही होगा क्युकी यह स्वाद मे बहुत ही स्वादिस्ट होते है और कई सारे लोग इन्हे खाने के साथ भी खाते है पुरे भारत मे लोग इसको काफ़ी ज्यादा पसंद करते है और खाते है हमारे यहाँ नमकीन भी कई तरह के मिलते है जैसे की तीखा नमकीन, दाल नमकीन, पोहे का नमकीन और मीठा नमकीन ताकि ग्राहक अपनी पसंद का नमकीन लें सके। और इतना ही नहीं पुरे भारत मे त्योहारों के समय भी यह काफ़ी ज्यादा चला करते है और लोग इनको उपहार के रूप मे भी दुसरो को देते है जिससे इनकी अहमियत और भी ज्यादा बढ़ जाती है और साथी मे नमकीन का उत्पादन करने वालो को भी भारी मुनाफा होता है।

नमकीन को बनाने की प्रक्रिया बहुत ही सरल होती है इसलिए इनको कोई भी बनाकर बेच सकता है और बदले मे ढेर सारा पैसा कमा सकता है। आज हम आपको नमकीन के बिज़नेस के बारे मे शुरू से लेकर अंत तक सम्पूर्ण जानकारी देंगे और आपको बताएंगे की कैसे आप कम से कम लागत मे अपना नमकीन का व्यापार शुरू कर सकते है।

नमकीन का बिज़नेस कैसे शुरू करें।

आप चाहे तो नमकीन का बिज़नेस अपने घर से भी शुरू कर सकते है लेकिन इसके लिए आपके घर मे भी थोड़ी जगह होना जरुरी है जिसमे आप नमकीन बिना कोई परेशानी के बना सके। अन्यथा आप चाहे तो किसी दुकान से भी यह बिज़नेस शुरू कर सकते है लेकिन इसके लिए आपको एक अच्छी दुकान ढूंढ़नी होगी जो की सही जगह पर हो और आप उसमे बिना किसी परेशानी के काम कर सके।

नमकीन बिज़नेस के लिए मार्केट रिसर्च करें।

• डिमांड – सबसे पहले आपको अपने एरिया की डिमांड चेक करनी होगी की आप जिस जगह पर अपना नमकीन का बिज़नेस शुरू करना चाहते है उस एरिया मे कोनसे नमकीन की सबसे ज्यादा डिमांड है फिर आप उस हिसाब से अपने नमकीन की वैरायटी चुन सकते है।
• कॉम्पीटिशन – इसके बाद आपको कॉम्पीटिशन का भी खास ख्याल रखना होगा। आप जिस भी एरिया मे अपना नमकीन बनाने का बिज़नेस शुरू करना चाहते है आपको पहले उस एरिया को अच्छे से देखना होगा की कोई और नमकीन बनाने का बिज़नेस उस एरिया मे है या नहीं। अगर उस एरिया मे पहले से ही कोई दूसरा नमकीन का बिज़नेस है तो आपको अपना एरिया बदलना होगा और दूसरी कोई जगह ढूंढ़नी होगी।
• प्राइस – इसके बाद आपको नमकीन की मार्केट प्राइस का भी पता लगाना होगा मतलब आप जो नमकीन बना रहे है उसका पैकेट मार्केट मे कितने रूपये किलो मे बिकता है। जब आपको नमकीन की कीमत का पता लग जाए उसके बाद आप अपनी कीमत रख सकते है 

नमकीन बनाने का कच्चा माल ख़रीदे।

सबसे पहले तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा की आप कोनसे प्रकार का नमकीन बनाना चाहते है फिर आपको कच्चा माल भी उसी प्रकार का लेना होगा। हमने नमकीन बनाने के लिए आपको निचे एक सामग्री की सूची दी है।

• चना दाल
• साबुत मसूर
• बेकींग सोडा
• मूंगफली के दाने 

बेसन सेव बनाने मटेरियल।

• बेसन
• हींग
• हल्दी पाउडर
• तेल
• नमक

बूंदी बनाने के मटेरियल।

• बेसन
• तेल
• नमक

नमकीन के बिज़नेस मे गैस भट्टी और कड़ाई।

नमकीन बनाने के बिज़नेस मे आपको एक गैस चुला या गैस भट्टी और एक कड़ाई की आवश्यकता पड़ेगी जिसमे आप नमकीन को तलकर बहार निकालेंगे। आप चाहे तो सिंगल बर्नर वाली भट्टी भी लें सकते है जो आपको सस्ती भी पड़ जाएगी इसके बाद आपको एक बड़ी कड़ाई खरीदनी होगी जिसमे आप ढेर सारा नमकीन एक ही बार मे तल सकते है।

नमकीन बनाने की प्रोसेस।

नमकीन बनाने की प्रोसेस बहुत ही सरल है बस आपको अपना कच्चा माल जैसे पोहा, दाल, मूंगफली के दाने तेल मे तलना है और ज़ब वह अच्छे से तला जाए फिर उनको बहार निकाल लेना है फिर उसके बाद तले हुए नमकीन मे नमक वह अन्य मसाले मिलाकर उन्हें अच्छे तरह से मिक्स कर लेना है जब तक मसाले नमकीन मे अच्छे से मिल नहीं जाते तब तक आपको अच्छे से मिक्स करना होगा।

नमकीन के बिज़नेस के लिए लोकेशन।

वैसे तो यह बिज़नेस घर से भी शुरू किया जा सकता है लेकिन अगर आप दुकान से शुरू करने का सोच रहे है तो आपको दुकान सही जगह पर लेनी होगी जहाँ पर आपके पास ग्राहक ज्यादा आए और कमाई भी ज्यादा हो। आप अपनी दुकान कोई मार्केट साइड या मैन रोड साइड लें तो वो ज्यादा बढ़िया होगा।

नमकीन के बिज़नेस मे स्टॉफ।

वैसे तो नमकीन बनाने के बिज़नेस मे आपको कोई स्टॉफ की खास जरुरत नहीं पड़ेगी क्युकी यह काम आप खुद भी अकेले कर सकते है और इस बिज़नेस मे बस आपको नमकीन तलना है और उसे पैक करना है जो आप अकेले करने मे सक्षम होंगे।

नमकीन के बिज़नेस मे पैकेजिंग।

नमकीन पैक करने के लिए आप वाइट पॉलीथिन बैग्स को उपयोग मे लें सकते है क्युकी लगभग हर तरह के नमकीन इन्ही वाइट पॉलीथिन बैग्स मे पैक किए जाते है। इसके बाद पॉलीथिन बैग्स को सील करने के लिए आप एक पॉलीथिन सीलिंग मशीन लें सकते है जो की काफ़ी अच्छी तरह से पॉलीथिन बैग्स को सील करती है।

नमकीन के बिज़नेस मे इन्वेस्टमेंट।

नमकीन बनाने के बिज़नेस मे ज्यादा कोई इन्वेस्टमेंट नहीं है क्युकी इस बिज़नेस मे आपको बस नमकीन बनाने का रॉ मटेरियल ही खासतौर पर चाहिए होता है इसलिए आप इस बिज़नेस को सिर्फ 8 हज़ार से 10 हज़ार रूपये मे काफ़ी अच्छी तरह से शुरू कर सकते है।

नमकीन के बिज़नेस मे प्रॉफिट।

नमकीन के बिज़नेस मे आपको लगभग 50 प्रतिशत का प्रॉफिट मिलेगा अगर आप एक पैकेट 100 रूपये का भी बेचते है तो आपको 50 रूपये का सीधा प्रॉफिट होगा और अगर आप दिन मे 20 पैकेट भी बेचते है तो आप 1 हज़ार रूपये दिन का कमा सकते है और महीने का 25 से 30 हज़ार रूपये कमा सकते है।

निष्कर्ष।

आज हमने आपको इस ब्लॉग आर्टिकल मे बताया की कैसे आप कम लागत मे अपना नमकीन बनाने का बिज़नेस शुरू कर सकते है और महीने का काफ़ी अच्छा प्रॉफिट कमा सकते है अगर आपको हमारी यह पोस्ट पसंद आए तो हमें निचे कमेंट करके जरूर बताए।