सैंडविच के बिज़नेस से कमाएं 30 हज़ार रूपये महीना। sandwich business plan in hindi

sandwich business plan in hindi – हमारे भारत मे फ़ास्ट फ़ूड का क्रेज़ इतना ज्यादा बढ़ चूका है की आज आपको हर एक जगह पर नये नये फ़ास्ट फ़ूड के रेस्टोरेंट और स्टॉल मिल जायेंगे। और इन्ही मे से एक फ़ास्ट फ़ूड सैंडविच भी है जिसका क्रेज अब बहुत ज्यादा बढ़ चूका है और बहुत से लोगो का यह पसंदीदा फ़ास्ट फ़ूड बन गया है।

और आज हम आपको इसी सैंडविच के बिज़नेस के बारे मे बताएँगे की कैसे आप अपना सक्सेसफुल सैंडविच बनाने का बिज़नेस शुरू कर सकते है और किन किन चीजों की इस बिज़नेस मे जरुरत पड़ेगी वह सब आज हम आपको बिस्तार से बताएंगे।

सैंडविच का बिज़नेस कैसे शुरू करें। ( how to start )

• सैंडविच का बिज़नेस आप दो तरह से शुरू कर सकते है जिसमे पहला ऑप्शन यह है की आप एक फ़ूड वेन या फिर फ़ूड ट्रक लें और उसमे सैंडविच का बिज़नेस शुरू करें जो की इस समय सबसे ज्यादा चलता है और दूसरा ऑप्शन यह है की आप कही पर दुकान लें और दुकान से यह सैंडविच का बिज़नेस शुरू करें। आप जिस भी तरीके से यह बिज़नेस करना चाहते आप कर सकते है।
• अगर आप फ़ूड वेन मे यह बिज़नेस शुरू करना चाहते है तो आपको एक सेकंड हैंड फ़ूड वेन लेनी होगी जिसकी कीमत लगभग 2.5 लाख से 3 लाख रूपये होगी। और अगर आप यह बिज़नेस दुकान से शुरू करना चाहते है तो आपको कोई दुकान किराये पर लेनी होगी जिसकी कीमत लगभग 6 हज़ार से 7 हज़ार रूपये महीना होगी।

सैंडविच बिज़नेस की मार्केट रिसर्च करें। ( market research )

सैंडविच का बिज़नेस शुरू करने से पहले आपको कुछ मार्केट रिसर्च करनी होगी। मार्केट रिसर्च के दौरान आपको कुछ जरुरी चीजे पता करनी होगी जैसे की दूसरे सैंडविच बिज़नेसौ को देखकर उनसे आईडिया लेना, सैंडविच के प्रकार देखना , और सबसे जरुरी सैंडविच की प्राइस पता करना।

सैंडविच के बिज़नेस मे लोकेशन। ( location )

सैंडविच का बिज़नेस आप हमेशा उस जगह शुरू करें जहाँ कोई फ़ूड मार्केट हो या ढेर सारे फ़ूड स्टॉल हो। हर शहर या फिर गाँव मे एक ऐसा एरिया जरूर होता है जहाँ ढेर सारे फ़ास्ट फ़ूड कार्नर और स्टॉल होते है अगर आप ऐसी जगह पर अपना सैंडविच का बिज़नेस शुरू करते है तो आप बहुत जल्द ही अपना सक्सेसफुल बिज़नेस बना लेंगे और कमाई करना शुरू कर देंगे।

सैंडविच बनाने की सामग्री। ( ingridients )

सैंडविच बनाने के लिए आपको कुछ जरुरी सामग्री चाहिए होगी जिसकी मदद से सैंडविच को अपना खास टेस्ट मिलता है वह सभी सैंडविच बनाने की सामग्री की सूची हमने निचे दी है।

1. मीठा तेल
2. हरी मिर्च
3. बारीक कटा प्याज
4. सादा नमक
5. कद्दूकस की हुई गाजर
6. सैंडविच ब्रेड
7. घी
8. बारीक कटी शिमला मिर्च
9. आधा चम्मच अदरक लहसून का पेस्ट
10. पत्ता गोभी बारीक कटी हुई
11. लाल मिर्च पाउडर
12. काली मिर्च पाउडर
13. मलाई
14. बारीक़ काटा हुआ पनीर
15. चीज़ 
16. मेंयोनिस
17. टोमेटो सॉस 

सैंडविच बनाने के लिए मशीन वह इक्विपमेंट । ( machine and equipment )

• सैंडविच मेकर ग्रिल – सैंडविच बनाने के लिए आपको एक सैंडविच मेकर ग्रिल की जरुरत पड़ेगी। जिसमे आप एक बार मे 4 सैंडविच बनाकर तैयार कर सकते है और यह सैंडविच मेकर ग्रिल गैस सिलिंडर की सहायता से चलता है। यह सैंडविच मेकर ग्रिल आपको मार्केट मे मिल जाएगी जिसकी कीमत लगभग 3 हज़ार रूपये के आस पास होती है।
• सैंडविच स्लाइस – इसके बाद सैंडविच को बिच से काटने के लिए आपको एक स्लाइस की जरूरत पड़ेगी। यह स्लाइस भी आपको मार्केट मे 50 से 100 रूपये के बिच मिल जाएगा।
• पेपर प्लेट – सैंडविच परोसने के लिए आप पेपर प्लेट का इस्तेमाल कर सकते है जो की बहुत सस्ती होती है। और यह पेपर प्लेट मार्केट मे बहुत ज्यादा चला करती है। यह पेपर प्लेट का पैकेट आपको 30 से 40 रूपये मे मिल जाएंगी।
• पॉलीथिन बैग्स – सैंडविच की पैकेजिंग के लिए आपको कुछ पॉलीथिन बैग्स भी लेने होंगे क्युकी आपको साथ मे पैकेजिंग भी करनी होगी और आप चाहे तो पॉलीथिन बैग्स पर अपने बिज़नेस का नाम वह पता प्रिंट भी करवा सकते है।

फ़ूड सेफ्टी के लिए रजिस्ट्रेशन। ( FSSAI Registration )

क्युकी सैंडविच एक खाद्य पदार्थ है इसलिए आपको इस बिज़नेस मे एफएसएसएआई लाइसेंस का रजिस्ट्रेशन करवाना पडेगा और यह अनिवार्य भी है। इस लाइसेंस को प्राप्त करने के लिए आप एफएसएसएआई की ऑफिसियल वेबसाइट पर जाकर आवेदन कर सकते है या फिर आप किसी ऑनलाइन शॉप से भी यह इस लाइसेंस का रजिस्ट्रेशन करवा सकते है।

वर्कर्स वह प्रशिक्षण। ( workers )

इस बिज़नेस मे आप चाहे तो किसी एक इंसान को काम पर रख सकते है लेकिन इस बिज़नेस की शुरूआत मे हम यही राय देंगे की आप किसी को भी काम पर ना रखें। लेकिन बादमे जब आपका बिज़नेस अधिक चलने लग जाए फिर आप किसी को काम पर रख सकते है।( sandwich business plan in hindi )

सैंडविच के बिज़नेस मे कुल निवेश। ( investment )

अगर आप यह सैंडविच का बिज़नेस फ़ूड वेन के जरिये कर रहे है तो आपकी 4 लाख रूपये तक की इन्वेस्टमेंट आएगी जिसमे से 3 लाख रूपये तक की आपकी फ़ूड वेन आएगी और अगर आप यह बिज़नेस दुकान के माध्यम से कर रहे है तो आपकी 50 हज़ार रूपये से लेकर 90 हज़ार रूपये तक की इन्वेस्टमेंट आएगी।

सैंडविच के बिज़नेस मे प्रॉफिट। ( profit )

सैंडविच के बिज़नेस से आप 30 हज़ार से 35 हज़ार रूपये आराम से कमा सकते है क्युकी एक सैंडविच मिनिमम 25 रूपये का आता है। जिसमे से 15 रूपये उस सैंडविच की बनाने की लागत होती है और बाकि के 10 रूपये आपका प्रॉफिट मार्जिन होता है। ऐसे मे अगर आप दिन के 100 सैंडविच भी बेचते है। तो आप दिन का 1,000 रूपये कमा सकते है और महीने का 30 हज़ार रूपये कमा सकते है।

सैंडविच बिज़नेस की मार्केटिंग। ( marketing )

आज के समय मे मार्केटिंग हर एक बिज़नेस के लिए बहुत अहम हिस्सा बन गयी है। इसलिए आप अपने सैंडविच के बिज़नेस के लिए टेम्पलेट वह बैनर छपवा सकते है और ऑनलाइन मार्केटिंग के लिए आप इंस्टाग्राम वह यूट्यूब एड्स चला सकते है।

सैंडविच बिज़नेस मे रिस्क की सम्भावना। ( risk )

आप इस सैंडविच के बिज़नेस को बिना किसी डर के शुरू कर सकते है क्युकी लोगो के बीच सैंडविच का स्वाद अब बढ़ता जा रहा है और मार्केट मे सैंडविच का कॉम्पीटिशन भी अभी कम है इसलिए अभी इस बिज़नेस मे रिस्क की सम्भावना बहुत कम है और आप चाहे तो इस चीज का फायदा उठा सकते है और अपना सैंडविच का बिज़नेस शुरू कर सकते है। बस आपको अपनी तरफ से पूरी मार्केट रिसर्च करनी होगी और पूरी जानकारी के साथ इस बिज़नेस को शुरू करना होगा।

निष्कर्ष। ( conclusion )

हमने आज आपको बताया की कैसे आप सक्सेसफुल सैंडविच का बिज़नेस शुरू कर सकते है और कैसे इस सैंडविच के बिज़नेस से आप 30 हज़ार रूपये महीना कमा सकते है। हमने अपनी तरफ से सैंडविच के बिज़नेस के बारे मे सब कुछ बताया लेकिन आपको भी अपनी तरफ से कुछ मार्केट रिसर्च करनी होगी। ( sandwich business plan in hindi )

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